Cuisine Haute Fréquence
Les bases pour cuisiner intuitivement et avec créativité
Qu’est-ce qu’on mange ?
Les bases pour cuisiner intuitivement et avec créativité
Les bases pour cuisiner intuitivement et avec créativité
Qui ne s’est jamais posé cette fameuse question ?
Si tu fais partie du commun des mortels, tu dois toi aussi manger en moyenne trois fois par jour…
Ça en fait des fois à se répéter cette question dans une semaine voir dans une année ouf ouf ouf !
Il a jamais été aussi facile que de se commander un repas en deux claquements de doigts sur nos téléphones ou encore d’y trouver de nouvelles recettes…
Et si on disait STOP aux recettes !
Oui, oui. Et si tu arrêtais de cuisiner des recettes ? Est-ce que ce fameux dilemme disparaîtrait ?
La raison pour laquelle la majorité des gens n’aiment pas cuisiner ou disent manquer d’inspiration c’est qu’ils ne maîtrisent pas “les bases”.
Des bases pas plates pour une alimentation pleine de vitalité et de créativité !
C’est après avoir animé plus de 1500 ateliers culinaires et enseignés à plus de 3000 élèves de tous les âges que j’ai développé quelques formules magiques pour cuisiner dans le plaisir.
Voici donc un condensé savoureux qui changera ton quotidien culinaire pour dire BONJOUR CUISINE HAUTE FRÉQUENCE !
Ce que tu découvriras au travers du contenu
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![Cuisine Haute Fréquence de la Maison Vent de Fraicheur - Le Blog de Justine Reid et de Nessa Dupuy]()
Organisation de cuisine 101 !
Et si l’organisation était la clé pour éveiller ta créativité culinaire ! Frigo, congélateur, garde-manger et espace de travail, on passe tout au peigne fin !
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![Cuisine Haute Fréquence de la Maison Vent de Fraicheur - Le Blog de Justine Reid et de Nessa Dupuy]()
Les Types de Cuissson
Comprendre les différents types de cuisson c’est ouvrir un monde de possibilité. Fini le temps où tu faisais juste bouillir tes légumes !
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Faire le plein de vitalité !
Ouvre tes horizons à une plus grande variétés de fruits & légumes ! Et surtout développe des habitudes qui boost de haute fréquence chacune de tes assiettes.
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![Cuisine Haute Fréquence de la Maison Vent de Fraicheur - Le Blog de Justine Reid et de Nessa Dupuy]()
Comment apprêter la volaille ?
Ici tu apprendras à cuisiner la volaille sous toutes ses formes ! Découvre + de 30 possibilités pour de la volaille juteuse et savoureuse !
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![Cuisine Haute Fréquence de la Maison Vent de Fraicheur - Le Blog de Justine Reid et de Nessa Dupuy]()
Comment apprêter tes viandes ?
Nous ferons également le tour des techniques de cuisson et d’assaisonnement possibles pour pimper tes viandes. Découvre plus d’une cinquantaines de possibilités inédites !
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![Cuisine Haute Fréquence de la Maison Vent de Fraicheur - Le Blog de Justine Reid et de Nessa Dupuy]()
Comment apprêter les poissons et fruits de mer ?
Découvre les types de cuisson adapté aux poissons et aux fruits de mer. + De 30 suggestions d’assaisonnements différents !
Hello ! Moi c’est Justine 🤍
Hello ! Moi c’est Justine 🤍
✨ Je suis Visionnaire Créative & Spirituelle ✨
🧑🏻🍳+ de 3000 élèves dans ma cuisine présentielle et viruelle
🍽️+ de 1500 ateliers
🫑 + de 24 000 poivrons coupés
🍓+ de 200 recettes originales créées
🙈 Trop d’heure en cuisine pour les compter.
Des stats pas plates qui reflètent ma vie depuis 2015 !
À parcourir les routes du Québec pour réorganiser les cuisines de mes clients, à enseigner la cuisine aux petits et grands, à créer des outils de changements d’habitudes alimentaires, à comprendre les peurs humaines derrière un fourneau …
À comprendre que quelques clés suffisent pour « bien cuisiner »
La simplicité
L’intuition
La créativité
La conscience
La confiance
Ces clés sont simples sur papier, mais une tout autre paire de manches à appliquer. Bousculé dans une industrie de la contradiction, bien manger devient un casse-tête... 🧩
Et si je te disais que ça peut être FACILE, mais réellement FACILE de te laisser aller en cuisine ? De découvrir qu'en toi sommeille une grande créativité qui te permettra de ne plus jamais te prendre la tête avec ta création de menus de la semaine …
Que me dirais-tu ? Ah oui ? Où ça ? Comment ?
C’est ce que je te propose avec Cuisine Haute Fréquence !
Justine xox
Tu es prêt(e) à entrer dans la ZONE CUISINE ? Tout sera passé en revue : de l'organisation de ton frigo, de ton garde-manger, de ton congélateur, à la cuisson des aliments et même à tes choix de viandes, légumes, poissons et j'en passe ! La cuisine 2.0 arrive dans ta vie !