Sauté de légumes au balsamique

C'est officiellement l'un de mes accompagnements PRÉFÉFÉS !!! 💯

Tellement que je l'aime... j'avais pris pour acquis que je vous l'avais déjà partagé hihi ! 😅

Je suis heureuse de te partager aujourd'hui cette recette qui rassemble des ingrédients que J'ADORE pour créer une explosion de SURPRISES dans TA BOUCHE !

À go... On grille nos légumes ? 😜✨

Donne environ 4 portions (c'est un p'tit 4, parce que crois moi ça s'envole rapidement!)
Se conserve 4 jours au frigo (mais... c'est absolument meilleur le jour même)

Méthode de préparation

1. Préchauffer le four à 450 F.

2. Tapisser une plaque à biscuits d'un papier parchemin ou encore d'une feuille de silicone.

3. Casser le bout "dûrs" des asperges avec les doigts ,crac, crac, puis couper les asperges en 2 et les déposer dans la plaque à biscuits.

4. Couper le/les poivron(s) en petites lanières et faire pareil avec l'oignon, déposer le tout dans la plaque à biscuits.

5. Enrober les légumes d'huile d'olive, de sel et de poivre.

6. Enfourner 10 minutes.

1. Servir avec de la glaze balsamique au goût ! (Psssssst : Tu pourrais utiliser cette recettes pour 2 personnes et en faire "une salade tiède" et servir sur le dessus cette recette de truite au feta et tomates cerises)

Ingrédients

• 1 bouquet d'asperges

• 1 à 2 poivrons de couleur

• Un petit oignon rouge

• Un filet d'huile d'olive

• Sel & poivre

• Glaze balsamique au goût

Photos prises par Justine Reid

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